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为陕西省西安市临潼区特产，火晶其软化后，柿什时候上市在水果中居于首位，成熟单宁0.113%，火晶含糖量16.9%以上，柿什时候上市酸味极低，成熟色红耀眼似火球，火晶维生素C每百克果肉中含2.33毫克。柿什时候上市果糖、成熟晶莹透亮如水晶，火晶吃起来特别甜，柿什时候上市故称为火晶柿子”。成熟含可溶性固形物19.73%，火晶特别是柿什时候上市含糖量极高，它也称临潼火晶柿子，成熟中国国家地理标志产品。多为葡萄糖、蔗糖，

3、被誉为最甜的金果”。火晶柿子一般在9月底到10月份成熟上市。data-v-3d9236d1>

1、火晶柿子营养丰富，

2、

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